Dodajesz do:
{{publicationProducts.getPublication().title}}
{{product.name}}
Jak dodać

Prosty przepis na zupę z dyni

Sprawdź nasz przepis na szybką i smaczną zupę z dyni!
Prosty przepis na zupę z dyni


Składniki (na ok. 5 porcji)


 - ½ kg dyni

 - 1 jabłko

 - 1 cebula

 - ½ litra bulionu warzywnego

 - 2 łyżki masła

 - łyżeczka curry

 - pół łyżeczki ostrej papryki

 - sól i pieprz do smaku

 - pietruszka naciowa do dekoracji


Zupę można podawać z grzankami lub ravioli.


Przygotowanie (25 minut)


Z dyni usuń włóknisty środek razem z pestkami. Odkrój skórę, a miąższ pokrój na mniejsze kawałki. Obierz jabłko i pokrój w kosteczkę. Cebulę posiekaj na grube talarki.


W rondelku roztop masło, zeszklij cebulę, a następnie dodaj przygotowaną dynię oraz jabłko. Przypraw curry oraz ostrą papryką. Całość duś pod przykryciem ok. 3 min.

Wlej bulion i i gotuj ok 10-20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Dodaj sól i pieprz do smaku. Na koniec całość zmiksuj, by uzyskać kremową konsystencję zupy.


Zupę rozlej do talerzy, do każdej porcji dodaj kilka ravioli lub grzanek. Ozdób pietruszką naciową.


Smacznego!




Skomentuj: